Petits friands au magret & pruneau d'agen

                   - Durée totale : 40 min env.

                   - Préparation : 20 min env.

                   - Cuisson : 12 min

                   - Repos : 5 à 7 min

                   - Nombre de yétis : 7 et++

Le pruneau c'est bon, mangez-en! Concentré de vitamines, de pro-vitamine A (ou beta-carotène), vitamine E, C, potassium, magnésium, calcium, phosphore, fer, il est le champion des fruits de l'hiver!

Vertues digestives et propriétés anti-oxydantes, que dire de plus ?

Il permet de couper les petites faims et d'éviter les excès. Alors c'est sûr, servi à l'apéritif, il calmera les estomacs affamés de vos p'tits et grands yétis. Si par hasard, il ne vous restait plus grand chose dans vos placards ou que vous auriez prévu de manger léger, cela tombe à pic!

Rangés comme des petits soldats, ils se laisseront manger sans rechigner!

             - 1 pâte sablée

             - 20 pruneaux environ

             - Herbes de Provence

             - 20 tranches de magret

             - 20 pics apéritifs


             Facultatif: 1 jaune d'oeuf

                                      

            

1. Découper à l'emporte pièce de jolis cercles (diamètre environ 5 cm) dans votre pâte sablée.

 

2. Réserver sur une plaque après avoir éventuellement doré au jaune d'oeuf.

3. Rouler les tranches de magret de canard  autour des pruneaux. En parallèle, préchauffer le four à 200°.

4. A l'aide de pic, placez au centre de vos cercles et rouler et refermer d'une extrémité à l'autre.

5. Parsemer d'herbes et/ou d'épices et enfourner une dizaine de minutes à 180°.

6. Laisser tiédir un peu avant de déguster.

Variez les envies avec d'autres fruits secs de saison (abricot, figue, banane)!